Vegánske proteíny

Vegánske proteíny alebo rastlinné proteíny predstavujú cennú alternatívu k tradičným živočíšnym proteínom, ako sú srvátkové proteíny. Táto kategória bielkovín pochádza z rastlinných zdrojov, čo znamená, že je šetrná k životnému prostrediu a vhodná pre tých, ktorí preferujú rastlinnú stravu alebo majú intoleranciu na laktózu.

Jednou z hlavných výhod vegánskych proteínov alebo rastlinných proteínov je ich široká dostupnosť a rozmanitosť. Medzi najčastejšie používané druhy patria proteíny z konopí, sóje, hrachu, ryže a ďalších rastlinných zdrojov. Tieto proteíny sú často certifikované ako organické, čo znamená, že sú pestované bez použitia syntetických pesticídov a hnojív, sú často certifikované ako BIO.

Okrem toho, že vegánske proteíny poskytujú telu potrebný zdroj bielkovín, majú aj ďalšie výhody. Napríklad, sú ľahko stráviteľné a menej zaťažujú tráviaci systém v porovnaní so živočíšnymi proteínmi. Taktiež môžu obsahovať menej tukov a cholesterolu, čo je prospešné pre zdravie srdca a ciev.

Pri porovnaní so srvátkovými proteínmi, vegánske proteíny môžu mať mierne nižší obsah niektorých esenciálnych aminokyselín. Avšak tento nedostatok je možné ľahko vyvážiť kombináciou rôznych druhov vegánskych proteínov alebo doplnením stravy o ďalšie zdroje aminokyselín. Pre ideálne využitie vlastností vegánskych proteínov je dobrá voľba MIX vegan protein, kedy využijete ich výhody naplno.

Je dôležité podotknúť, že výber správneho druhu vegánskeho proteínu závisí od individuálnych potrieb a preferencií. Každý druh vegánskeho proteínu ponúka jedinečné nutričné profily a môže byť skvelým doplnkom vyváženej stravy.  Niektoré môžu mať lepšiu vstrebateľnosť alebo vyšší obsah bielkovín v porovnaní s ostatnými. Je preto dôležité poznať rôzne možnosti, aby ste našli ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám a cieľom.

Konopné proteíny majú zvyčajne 50 – 70 % bielkovín a patria medzi obľúbené rastlinné alternatívy, hlavne v komunite vegánov a vegetariánov. Ich vysoký obsah esenciálnych aminokyselín EAA robí z konopných proteínov vynikajúcu voľbu pre športovcov aj tých, ktorí preferujú rastlinnú stravu. Na rozdiel od iných vegánskych proteínových zdrojov môžu obsahovať aj významné množstvo vlákniny, čo je ďalší bonus pre zdravie tráviaceho systému. 

Ryžový proteín má vyvážený podiel bielkovín od 50 do 80 %. Svojím vyváženým profilom aminokyselín podporuje rast a regeneráciu svalov po tréningu, zatiaľ čo jeho ľahko stráviteľná forma zabezpečuje optimálne vstrebávanie živín. Ak chcete dosiahnuť maximum zo svojho tréningového režimu, nezabudnite skombinovať ryžový proteín s ďalšími zdrojmi bielkovín, ako je hrachový proteín, pre ešte lepšie výsledky. Bez ohľadu na to, či sa snažíte posilniť svalovú hmotu, udržať si aktívny životný štýl alebo podporiť svoje zdravie, ryžový proteín vám pomôže dosiahnuť vaše ciele a cítiť sa skvele.

Sójový proteín predstavuje vynikajúcu voľbu pre tých, ktorí hľadajú kvalitný zdroj bielkovín s množstvom ďalších výživných benefitov. S podielom bielkovín typicky medzi 65 až 90 %, poskytuje sójový proteín robustný základ pre svalový rast a obnovu. Okrem toho obsahuje aj vysoké množstvo esenciálnych aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre rast a regeneráciu svalového tkaniva. Obsahuje tiež malé množstvo tuku, čo z neho robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť alebo sa snažia udržať nízky tukový príjem. Sójový proteín je tiež bohatým zdrojom živín ako vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré prispievajú k celkovému zdraviu.

Hrachový proteín je vhodný pre ľudí s intoleranciou na laktózu alebo alergiou na sóju, pretože je bezlepkový a neobsahuje žiadne mliečne ani sójové produkty, ale aj pre tých, ktorí hľadajú zdravý a výkonný zdroj bielkovín. Hrachový proteín, je plný výživných benefitov s podielom bielkovín zvyčajne medzi 70 až 90 %, tiež je ľahko stráviteľný a obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre rast a obnovu svalového tkaniva. Okrem toho obsahuje aj vlákninu, vitamíny a minerály. Jedným z ďalších benefitov hrachového proteínu je jeho nízky obsah tuku a sacharidov, čo ho robí ideálnou voľbou pre tých, ktorí sledujú svoju hmotnosť.

Pred začatím užívania vegánskych proteínov je dôležité mať predstavu o vašich nutričných potrebách. Množstvo proteínov, ktoré potrebujete denne, závisí od vášho veku, pohlavia, telesnej hmotnosti, úrovne aktivity a cieľov. Na základe vašich potrieb si stanovte množstvo proteínov, ktoré chcete denne získať. Priemerná dávka sa pohybuje medzi 0,8 až 1,2 gramov proteínu na kilogram telesnej hmotnosti.